山萸肉主要产于广东，福建是福建省的简称，是福建省重要的粮食作物。 山萸肉除了产于广东省之外，还可酿成为广东的特色菜肴。 山萸肉是广东人的特备菜，具有很强的滋补功效。 山萸肉的吃法有很多，具有药用价值的食物可以炖鸡，能够煲汤，能够去火。 一、功效作用山萸肉含有大量的蛋白质，氨基酸和维生素以及矿物质元素，能促进人体的新陈代谢，促进新陈代谢。 所以，山萸肉对于一些身体虚弱者来说，在食用了山萸肉以后，可以达到很好的补充营养作用。 二、功效1、增强体质，调理脾气。 现代人工作压力大，饮食不规律，大都是因为气血虚损所致，多为脾虚所致，常吃山萸肉还可以调理。 2、养血益气，调理气血。 祖国医学认为 山萸肉性平味甘，能调经养血，对于中老年女性来说，食之具有很好的疗效。 3、预防感冒，提高机体抵抗力。 山萸肉还可以改善各种原因引起的体质问题，可以达到很好的补气血的作用。 4、清热解毒，滋阴清热。 山萸肉的食用方法很简单，可以将山萸肉切片，加清水煮沸，用微火慢慢炖20分钟左右。 5、养肝明目。 山萸肉营养较丰富，可益气补血、清脑、强身、抗衰老，对视力低下、身体发热有很好的治疗效果。 6、增强体力，调节免疫功能。 山萸肉中含有的蛋白质不仅能提高机体体能，而且所含的抗氧化成分能提高自由基的氧化过程，使机体细胞的活力增强和增强，使人们的精力增加，恢复健康。

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