肝炎主要是指由过氧化性脂肪酸引起的，因此肝炎对人体是直接威胁到人体健康的。

肝不好的话，也是会导致肠胃不舒服的情况出现的，对人体健康是不好的。

所以护肝食补，对自己的身体健康是没有什么影响的。

那么护肝食补吃什么最好呢?下面我们来一起看看吧。

护肝食补的食谱:银耳银耳羹，银耳冬瓜汤，冬瓜煮猪瘦肉汤。

1、银耳枸杞羹材料:银耳和冬瓜，枸杞适量，冬瓜等一起煮，熬至汤汁颜色变得很浓郁就可以了，在加红糖适量饮用。

2、银耳莲子粥材料:银耳20克，莲子50克，百合10克，粳米100克。

做法:先将银耳洗净撕碎，去蒂、蒂、莲子，煮至粥浓稠，去莲心，再放冰糖即可。

3、桂圆核鸭蛋饮材料:桂圆肉1颗，猪瘦肉200克，鸡蛋清1个。

做法:将猪瘦肉切成块，莲子打入容器中，加红糖，再煮2—3分钟，可加鸡蛋清或黄瓜汁，吃蛋喝汤时喝汤。

4、莲子红糖粥材料:干莲子10克，红糖适量。

做法:银耳撕小粒，焯水沥干，红糖放入锅内，加适量清水，先用武火烧沸后，改用文火熬40分钟，加盐、红糖调味即可。

5、莲子银耳汤材料:莲子30克，红糖适量。

做法:准备一盆汤，放上莲子和红糖，盖上锅盖大火烧开后收汁即可。

6、龙眼红枣粥材料:龙眼肉10克，红枣10枚。

做法:将以上材料洗干净待用。

龙眼肉和红枣洗净煮成粥。

7、百合猪肉汤材料:百合15克，猪肝150克，蜜枣100克。

做法:先将猪肝及百合同放入锅内，加水适量煮成稀粥，加入蜜枣和蜜枣，即可服用。

8、百合山楂粥材料:百合200克，大米50克。

做法:先将百合洗净，去皮、核，切成大块，加入小米同煮成粥，待米熟烂，加入红糖调味即可。

营养价值:具有清肝解毒、滋阴补血、益气健脾的功效。

用于肝虚、口干之食欲不振，食欲不振，面色黄不华等。

6、山药猪瘦肉汤材料:山药10克，猪瘦肉200克。

做法:将山药切碎，猪瘦肉洗净，切成小块状，与猪瘦肉一起放入锅内，加入适量的清水煮至汤汁浓稠，加入适量的盐调味即可。

7、冬瓜肉汤材料:冬瓜、肉、料酒、盐、生姜、味精各适量。

相关标签：护肝 护肝食补吃什么最好