减肥竹笋瓜的属性

1、科属

竹笋属于一年生粗壮藤本。

2、产地

竹笋起源于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷，已在世界各地播种。中国的竹笋可能是印度引进的。中国南北地区普遍种植。

3、别名

竹笋又称北瓜、玉瓜、大洋瓜、东南瓜、搅丝瓜。

4、简介

笋瓜(Cucurbita maxima Duch. ex Lam.)一年生藤本；茎粗，圆柱形，白色短刚毛。叶柄粗壮，圆柱形，毛短；肾形或圆肾形，叶面深绿色，叶背浅绿色。卷须粗壮，通常多歧，疏短刚毛。雌雄同株。雄花单生，有短柔毛；花冠状，裂片边缘褶皱，向外折叠。雌花单生；卵圆形，花柱短，柱头2裂。果梗短，圆柱形，无棱角和槽；果实的形状和颜色因品种而异；种子丰满，扁平。

减肥竹笋的营养价值，吃减肥竹笋的好处

中医认为竹笋瓜具有清热利尿、解渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿、腹胀、口渴、疮毒、肾炎、肝硬化、腹水等疾病。

竹笋富含水分，能滋润肌肤。

竹笋调节人体新陈代谢，具有减肥、抗癌、抗癌的作用。

竹笋含有干扰素诱生剂，能刺激身体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤作用。

竹笋富含蛋白质、矿物质和维生素，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，钠含量很低。

吃减肥竹笋瓜的最佳时间

现在一年四季都有，但是如果自然种植，夏天才会有，所以夏天是吃笋瓜的最佳时机。

购买减肥竹笋瓜的方法

看外观，笋瓜要新鲜，瓜体周正，表面光滑无疙瘩，不伤不烂。

看大小，竹笋瓜的大小要适中，每个重约1000克。

从新鲜度来看，竹笋和瓜子有很多用途，但西葫芦发展到硬皮阶段通常有硬或半硬瓜子，这种硬瓜皮，瓜子成熟的西葫芦一般不理想，硬瓜皮西葫芦果肉往往是多纤维的。因此，西葫芦应该选择新鲜和嫩的颜色。

减肥竹笋瓜的副作用

竹笋和石榴一起吃，会减少维生素C的吸收。

竹笋和羊肉一起吃，会引起腹胀。

竹笋和螃蟹、鳗鱼、带鱼一起吃，会引起中毒。

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