导读：它迎来了炎热和无助的天气。事实上，真正的夏天才刚刚开始。夏天，太阳像火一样炎热，热气灼热，出汗过多，口渴。此时，饮食可以防止夏季炎热和降温，效果最好。那么如何在夏天吃东西来防止炎热呢？让我们一起往下看。

夏季如何饮食防暑

1、多吃青菜

天气炎热潮湿，人们通常喜欢吃清淡、新鲜但不油腻的食物，蔬菜具有这一特点，富含维生素和矿物质元素。因此，我们应该尽可能多地吃蔬菜，如各种豆类、瓜类、卷心菜、卷心菜等。可以生吃，也可以放一点瘦肉丝炒。

2、多吃瓜果

瓜汁多味甜，不仅能生津止渴，还能清热解暑。西瓜味甜多汁凉，是清热解渴的瓜类之一。此外，香瓜和黄瓜洗净后生吃，或榨汁后饮用，清热解暑。猕猴桃含有大量维生素C，清热解暑效果很好。

3、多喝汤

当人们出汗较多，体液损失较大时，多喝汤不仅能及时补充水分，而且有利于消化吸收。山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等简单易学的防暑汤。

4、多吃粥

在炎热的夏天，由于炎热的刺激，人们的肠胃功能会相对减弱，容易出现头重、倦怠、食欲不振等不适。因此，夏季饮用保健粥是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。

5、绿豆

绿豆具有清热解毒、除湿利尿、解热解渴的功效。多喝绿豆汤有利于排毒消肿。烹饪时间不宜过长，以免破坏有机酸，减少有机酸。

6、苦瓜

苦瓜，又称凉瓜，是夏季消暑的最佳蔬菜，营养丰富，具有清热解暑、健脾开胃、降血糖、美容、防癌等功效。

7、西瓜

西瓜也被称为冷瓜，味道甜，性冷，是西瓜中解渴的首选。人们说每天半个瓜，热能是什么。夏季中暑、发烧、不安、口渴或其他急性热疾病，应使用西瓜进行辅助治疗。

8、西红柿

番茄是最熟悉的水果和蔬菜之一，营养丰富，酸甜爽口，清热止渴，养阴凉血，生津止渴，美容，防辐射，减肥。

9、葡萄柚

葡萄柚可以加速新陈代谢，帮助燃烧更多的卡路里。这种水果可以延长消化时间，增加饱腹感。葡萄柚富含纤维，有助于稳定血糖水平。美国的一项研究发现，吃葡萄柚有其独特的减肥效果。

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